給食施設（栄養管理）

給食を提供する方は（健康増進法による届出）

給食を開始する場合、給食施設の設置者は健康増進法に基づく届出が必要です。

また、届け出た内容を変更する場合、給食施設を休止又は廃止する場合は同様に届出をする必要があります（給食を委託している場合でも、該当施設の設置者が届出をしてください）。

▸健康増進法による届出の詳細は「給食施設栄養管理ハンドブック届出編」をご覧ください。
なお、施設にない場合は中央本町地域・保健総合支援課までお問合せください。

▸給食を提供する場合は健康増進法に基づく届出のほかに、食品製造業等取締条例に基づく届出の必要な書類があります。詳しくは「給食を提供する方は」でご確認ください。

給食を開始又は再開した場合は、1か月以内に届出が必要です。

【必要書類】

次のような変更を生じた場合は、変更のあった日から1か月以内に届出が必要です。

【変更事項】

⑴設置者の住所
⑵設置者の氏名
⑶給食施設の名称
⑷給食施設の所在地
⑸給食施設の種類
⑹給食の開始予定日
⑺定数（病床数・定員）
⑻1日の予定給食数及び各食ごとの予定給食数
⑼施設長・管理者・責任者
⑽管理栄養士・栄養士
⑾委託会社（住所・電話番号・代表者氏名）

【必要書類】

給食施設が給食を廃止又は休止した場合は、1か月以内に届出が必要です。

【必要書類】

給食施設は、次の2つの報告をする必要があります。

給食施設の設置者又は管理者は、年に2回栄養管理報告書を提出する必要があります（対象施設には保健所より通知いたします）。

詳細は「給食施設栄養管理ハンドブック栄養管理報告実践編」をご覧ください。

なお、施設にない場合は中央本町地域・保健総合支援課までお問合せください。

保健所が年に1回全給食施設対象に調査を実施します。